Taomlanish ilmi

2021-12-13 15:08:21 Овқат ҳазм қилиш тизими

 1. Юқори ва пастки тишлар
 2. Тил
 3. Ҳалқум
 4. Қизилўнгач
 5. Ошқозон
 6. Жигар
 7. Ўт пуфаги
 8. Ўт йўли
 9. Ўн икки бармоқли ичак
 10. Меъда ости бези канали
 11. Талоқ
 12. Меъда ости бези
 13. Йўғон ичак
 14. Ингичка ичак
 15. Кўричак (appendix)
 16. Тўғри ичак

Таомланиш илми Ochish/sharhlash

2021-12-13 12:01:53 Клетчатка нима учун керак?

✓ Таомга ҳажм беради. Бу эса овқатни ичакларда туриб қолишини олдини олади ва қабзият бўлмайсиз!
✓ Клетчатка ичакларни тозалайди.
✓ Клетчатка шакар ва бошқа углеводларни ичакларда сўрилишини секинлаштиради.
✓ Клетчатка организмдан сўрилмайди ва ичаклардаги микрофлора учун озуқа ҳисобланади.
✓ Клетчатка юзни соғлом рангда бўлишига ёрдам беради.

Клетчатка кўкатлар, сабзавотлар, мевалар, дуккаклилар, ёрмалар таркибида кўп бўлади.

Таомланиш илми Ochish/sharhlash

2021-12-13 10:01:43 Семиришга олиб келувчи дори воситалари

— Кортикостероидлар (преднизолон, гидрокортизон)
— Антидепрессантлар (амитриптилин, митразапин, циталопрам, пароксетин, имипрамин)
— Ҳомиладорликдан сақловчи дори воситалари

Бу воситалар иштаҳани қўзғаб, моддалар алмашинувини секинлаштиради.

Таомланиш илми Ochish/sharhlash

2021-12-13 09:01:23 450 дан ортиқ рецептлар барчаси бепул
Турк ва бошқа миллат ошхона таомларини энди сиз бемалол осон усулда шу каналдан ўрганишингиз мумкин Енди сиз бу меню орқали бемалол хоҳлаган рецептларингни, осон топишингиз мумкин!

Таомлар
Десертлар
Салатлар
Ичимликлар

Ҳаммасини алоҳида папка қилиб менюни янгиладик
Telegram канал силкасини яқинларинглар билан баҳам кўринг

https://t.me/joinchat/AAAAAFN27CDN8Ee1ZdXF4g Ochish/sharhlash

2021-12-13 07:32:28 ​Тўғри овқатланиш ва парҳезга амал қилиш билан кўплаб касалликларни олдини олиш мумкин. Унинг самараси дори қабул қилгандан бир неча баробар яхшироқдир.

Муҳаммад Розий

Таомланиш илми Ochish/sharhlash

2021-12-12 13:30:11 ​​​​​​Тўғри овқатланиш!
3–қисм

1–қисмини ўқиш
2–қисмини ўқиш

2–ЭТАП

6–қадам: мураккаб углеводларни истеъмол қилинг!
Кўпчилик озмоқчи бўлганлар рационидан углеводларни чиқариб ташлайди. Бу нотўғри, сабаби, организмда "ёқилғи" вазифасини айнан углеводлар бажаради. Фақат, сиз ўз рационингиздан оддий углеводларни, яъни, гликемик индекси (ГИ) юқори маҳсулотларни чекланг.

7–қадам: таом тайёрлаш жараёнига ёндашувни ўзгартиринг!
✓ Менюдан қовурилган маҳсулотлар улушини чеклаш
(Буни ўрнига, қайнатиш, духовкада пишириш, буғда пишириш мумкин)
✓ Ўсимлик маҳсулотларига термик ишлов беришни камайтириш;

8–қадам: оқсил, ёғ ва углеводларни кун давомида ақлли тақсимланг!
1. Нонуштага мураккаб углеводлар + озгина оқсил, бу оптимал танлов!
2. Тушликка мураккаб углевод + оқсил + озгина сабзавот.
3. Идеал кечки овқатга қуш (товуқ) ёки балиқ гўшти (тухум ҳам бўлаверади) + сабзавот
4. Эслаб қолинг! Эрталабдан кечгача углевод миқдорини камайтириб, оқсил миқдорини кўпайтириб боринг. Чунки, кунни биринчи ярмида организм учун энергия берадиган углеводлар керак. Кечга бўлса, организмда регенератив жараёнлар учун оқсил кўпроқ керак бўлади.
5. Соат 16:00 дан кейин тез углеводларни ва меваларни иложи борича истеъмол қилманг. Яшил олма бундан мустасно!
6. Таомланишлар орасида кичик тамаддилар (перекус) бўлиши керак!
7. Кечки овқатдан сўнг, ухлашдан 1 соат олдин тамадди қилиб олинг (агар очлик хиссини сезишни бошлаган бўлсангиз) идеал вариант: кефир (қатиқ) ёки творог. Ухлаш олдидан, ўзида кўп миқдорда ёғ ва углевод сақловчи маҳсулотлар ейишдан тийилинг! 

9–қадам: жисмоний активликни оширинг!
Ҳеч бўлмаганда пиёда юришдан бошланг. Бошланишига 5000 қадам, хафтасига 1000 қадамдан қўшиб бориш тартибида. Фитнес залга аъзо бўлиш шарт эмас, уй шароитида ўзингизга 20-30 дақиқа вақт ажратинг. Бу вақт ичида ҳар хил машқлар қилишингиз, ўйинга тушишингиз мумкин. Уй ишлари билан, алоҳида вақт ажратиб машқ қилишни солиштирманг, булар бошқа бошқа нарсалардир.

10–қадам: стресс ва уйқусизликдан "воз" кечинг!
Ҳар куни 7-8 соат (оптимали 7.30 соат) ухлашга ҳаракат қилинг. Сабаби, уйқусизликда стресс гормони — кортизол ишлаб чиқарилади, бу эса ёғларни парчалашга тўсқинлик қилади. Шу билан бирга, кортизол гормони моддалар алмашинувини секинлаштиради, ёғлар тўпланишига олиб келади (асосан қорин қисмда).

Хулоса!
Юқоридагиларга асосланиб, тўғри овқатланишни йўлга қўймас экансиз, қуйидаги касалликлар билан оғришингиз мумкин:
• Қандли диабет
• Юрак қон-томир касалликлари
• Ошқозон ичак касалликлари, жумладан, яра ва онкологик касалликлар
• Иммун тизими сусайиши
• Гормонал дисбаланс, оқибатда, бепуштлик
• Буйрак, жигар ва ўт қопи касалликлари
• Қуруқ, қақшаган тери ва соч касалликлари
• Бошқа яна кўплаб касалликларга сабаб бўлади.

Таомланиш илми Ochish/sharhlash

2021-12-12 12:01:22 Сирка (уксус) ҳақидаги савол-жавобларни жойлаган эдим.

Тиббий нуқтаи назардан фойдалари:
✓ Қондаги қанд миқдорини нормаллаштиради
✓ Қон босимини туширади
✓ Иштаҳани очади
✓ Умрни узайтиради
✓ Ошқозон кислоталигини камайиши билан боғлиқ касалликларда овқат ҳазм қилишни енгиллаштиради

Суткалик меъёри, катталарга 3% лигидан 30 мл гача!

Сиркадан (уксус) заҳарланганда тез ёрдам кўрсатиш техникаси

Таомланиш илми Ochish/sharhlash

2021-12-12 10:53:05 Дунёдаги энг лаззатли таом ҳақидаги фикрларингизни изоҳларда қолдиринг Ochish/sharhlash

2021-12-12 10:01:42 Лептин ва шакар 

Лептин — бу иштаҳани пасайтирувчи, ёғ тўқималаридан чиқариладиган гормон. 

Ушбу гормоннинг ортиқча миқдори рецепторларнинг унга нисбатан сезгирлигини пасайтиради ва натижада доимий очлик ҳисси пайдо бўлишига олиб келади. 

Шакар истеъмолига жавобан организмда инсулин даражаси кўтарилади ва доимий гиперинсулинемия қон плазмасида лептин контцентрациясининг ошишига олиб келади. 

Уч кун давомида углеводларни ортиқча истеъмол қилиш тўйинганлик гормонини 28% га оширади. Бундан ташқари, шакар ва айниқса фруктоза лептин сезгирлигини сусайтириши ва вазн ортишига олиб келиши мумкин. 

Мана нима учун шакарни, умуман ширинликларни камайтириш керак деймиз!

Таомланиш илми Ochish/sharhlash

2021-12-12 07:00:21 ​​​​Тўғри овқатланиш!
2–қисм

1–қисмини ўқиш

4–қадам: овқатланиш режимини тартибга солиш.
Энг керакли ва қийин қисми. Лекин қанчалик қийин бўлмасин, Сиз бунга риоя қилмасангиз кўзланган мақсадга эриша олмайсиз!
Умумий кўриниши:
✓ Тўлақонли нонушта (07:00)
✓ Тамадди (10:00)
✓ Тушлик (13:00)
✓ Тамадди - 2 (16:00)
✓ Кечки овқат (19:00)
✓ Енгил тамадди (ухлашдан 1 соат олдин) творог, пишлоқ, йогурт.
Бу режим соат 06:00 да уйғониб, 22:00 да ухлашга ётадиганлар учун! Сизда бошқачароқ бўлса, ўзингизга мослашингиз мумкин.
Базис қоида шуки, хар 3 соатда (4 соатдан ортиқ эмас) ейишга харакат қилинг, лекин кичик порцияларда (200 г). "Соат 18:00 дан кейин ейиш мумкин эмас" қоидасини эсдан чиқаринг, бу "мода"дан қолган. Сабаби, нонушта ва кечки овқатни ўтказиб юборсангиз организмда моддалар алмашинуви секинлашади. Энг асосий 3 маҳал таомланиш тўлақонли бўлиши керак!
Бу режим сизга ортиқча тана вазнидан халос бўлишга ва тўлақонли организмга керакли моддаларни тушишига ёрдам беради.

5–қадам: хаёт тарзингизни ўзгартиришга азму-қарор қилиш!
Агар Сиз нафақат озишга балки эришган натижангизни сақлаб, нормал тана вазнини бутун умрга сақлаб қолишга ният қилган бўлсангиз яна бир қоидани эслаб қолишингиз керак. Қоида шуки, тўғри овқатланиш ҳаётингизни ажралмас бир қисмига айланиши керак, вақтинчаликка эмас! Сиз бутунлай ҳаёт тарзингизни ўзгартирмас экансиз, яна ортиқча тана вазни йиғилиб, ортидан турли касалликларга чалинаверасиз.
Диетани энг катта камчилиги: бунда асосан кам калорияли овқатлар ейишга ўтасиз, максимум 3-4 ҳафта амаллаб чидарсиз, кейин яна аввалги режимингизга қайтасиз. Бу вақтда 3-5 кг тана вазни камаяди, лекин бу ёғлар хисобига эмас, балки, ортиқча сув чиқиб кетади. Бунга сабаб углевод, ширинликлар, тузли нарсаларни кам истеъмол қиласиз, бу моддалар эса ўзида кўп миқдорда сув ушлайди. Кейин яна ейишни бошлаганизда аввалгиданда кўпроқ вазн кўпайганини кўрасиз.
Озмоқчи бўлганларга универсал тавсия: "тез" диеталарга ўтирган бўлсангиз, агар уни кўп маротаба такрорлашингизга қарамай эффект бермаган бўлса, ундай диеталардан воз кечинг. Эртами кечми барибир тўғри овқатланишга қайтишга мажбур бўласиз. Лекин бу вақтга келиб соғлигингизни йўқотасиз, моддалар алмашинувидаги муаммоларга дуч келасиз.
Соғлом турмуш тарзига, тўғри овқатланишга ўтинг, ўзингизни ҳар хил диеталар билан қийнаманг ва алдаманг!

2–ЭТАП: бу этап сизга маҳсулотларни обдон ўйлаб танлашга ва уларни кун давомида тўғри тақсимлашга ёрдам беради ва яна бунда тўғри овқатланишга ўтишингиз учун яхши йўлдош бўла оладиган фойдали одатлар қўшилади.
2–этапга бир ойдан кейин, 1–этапга амал қилишга тўлиқ ўтганингиздан сўнг ўтишингиз мумкин. Ҳоҳласангиз бирдан ўтинг, бу албатта сиздаги шижоатга боғлиқ!

Давоми бор...

Таомланиш илми Ochish/sharhlash