آموزش اساتید و‌ هنرمندان

2023-05-17 09:51:23 اگه عاشق کیک دوقلوهای تاینی هستی و نمیدونی چجوری درست میشه

برو این کانال که اموزشش رو رایگان گذاشته حتی خوشمزه تر از تاینی کیک های بازاری

https://t.me/+_NESPTX_HQA4NzNk Ochish/sharhlash

2023-05-17 09:49:50 #كيك_برگردان_سیب از
پریسا یزدانی

چون ابن كيك رو توى ماهيتابه كوچيك هم مى تونيد درست كنيد بزاريد روى گاز با شعله ى خيلي كم پخته بشه!


مواد لازم:

شكر ٥٠ گرم يا ١/٤ پيمانه
رنده پوست يك عدد ليمو
تخم مرغ ٢ عدد
روغن مايع ٥٦ گرم يا ١/٤ پيمانه
ماست ساده ٣٠ گرم يا ٢ قاشق غذاخورى
نمك ١ گرم ١/٤ قاشق چاى خورى
بكينگ پودر ٦ گرم يا ١ و ١/٢ قاشق چاى خورى
آرد ٨٥ گرم يا ٢/٣ پيمانه
سيب كوچك ٢ عدد
شكر براى كف قالب ٣٠ گرم
دارچين ٢ گرم يا ١/٢ قاشق چاى خورى
كره براى كف قالب ٣٠ گرم

شكر و رنده پوست ليمو رو بريزيد توى كاسه و با همزن كمى مخلوط كنيد، بعد دو تا تخم مرغ رو اضافه كنيد و بزنيد تا روشن و حجيم بشه، بعد روغن رو اضافه و مخلوط كنيد( من توى ويديو اين قسمت روغن رو فراموش كردم بگم)
بعد وانيل و ماست را اضافه و مهلوط كنيد و بعد هم ارد و نمك و بكينگ پودر رو بريزيد توى مواد و در حد مخلوط شدن تركيب كنيد.
حالا سيب ها رو اسلايس هاى ٦ ميلى برش بدين، كف بك قالب گرد ٢٢ سانتيمتر رو كره تيكه تيكه بزاريد و شكر هم بپاشيد و بعد سيب ها رو بچينيد روشون هم دارچين بپاشيد و مواد كيك رو بريزيد!
بره توى فر از پيش گرم شده با دماى ١٨٠ درجه و براى ٢٥ دقيقه پخته بشه!

نكته: اگر روى گاز و توى ماهيتابه پختين سايزش حتما ٢٠ تا ٢٢ سانتيمتر باشه،
حتما روى شعله گاز شعله پخش كن بزاريد و حرارت خيلي كم باشه! و حدوداً ٢٠ دقيقه بپزيد و خلال بزنيد اگر تميز اومد بيرون اماده است!

همين نوش جانتون

آموزش
#اساتید_و_هنرمندان ❥ ••
@asatid_va_honarmandan

پیج اینستامون

https://www.instagram.com/asatid_va_honarmandan/ Ochish/sharhlash

2023-05-17 09:49:50 Ochish/sharhlash

2023-05-17 09:49:49 #کاپ_کیک_هویج

آرد دو پیمانه…شکر یک و یک چهارم پیمانه…تخم مرغ چهار عدد…روغن مایع یک و یک چهارم پیمانه…بکینگ پودر یک و نیم ق چ…جوش شیرین یک و نیم ق چ(میتونید حذف کنید بجاش بکینگ پودر بزنید)…وانیل نصف ق چ…پودر دارچین دو ق چ…نمک یک چهارم ق چ…هویج رنده شده دو پیمانه…گردو خرد شده هفت ق غ
ابتدا تخم مرغ و شکرو با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد روغن رو اضافه میکنیم و در مخلوط شدن هم میزنیم سپس مخلوط(آرد و نمک و بکینگ پودر و دارچین و جوش شیرین الک شده)رو تو سه مرحله اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم و سپس گردو و هویج رنده‌ شده‌رو اضافه میکنیم و دو سوم قالب رو مواد میریزیم و روشو با گردو خرد شده میریزیم و در فر از قبل گرم شده در دمای صد و هفتاد درجه حدود بیست و پنج دقیقه میپزیم و در آخر برای اینکه روی کاپ کیک طلایی بشه یک دقیقه هم گریل رو میزنیم

آموزش
#اساتید_و_هنرمندان ❥ ••
@asatid_va_honarmandan

پیج اینستامون

https://www.instagram.com/asatid_va_honarmandan/ Ochish/sharhlash

2023-05-15 11:29:21 من #سامان_گلریز هستم سرآشپز صداسيما وشف بین المللی

دستورپخت انواع #غذاهای_اصیل ایرانی رو بادستورات عالي وامتحان شده گذاشتم

از همه دوستان عزیزم میخام که حتما
اینجا عضو بشن
https://t.me/joinchat/AAAAAD7xvBZqdE-2aVY3Ww

همه دستورات به زبان ساده و کوتاه Ochish/sharhlash

2023-05-15 11:29:03 اگر افسردگی روحی دارید وارد شوید

نوشته‌هایی که‌حالتان را خوب میکند
چکیده ای ازادبیات وفلسفه در مفهوم درمانی
‌
با یک فنجان مفهوم مهمان ما باشید
‌‌
https://t.me/+_jAofj5ZCGM2Y2E8

#پیشنهاد_فوق_العاده_ویـــــــــــــژه Ochish/sharhlash

2023-05-15 11:10:13 هم اکنون بیش از 1000ویدئوی جدید آشپزی وقنادی تخصصی انواع‌ فینگرفود بورک، کوکو ،شوشی ،اسنک،
پیراشکی ،دلمه،کتلت....


کانال دوم مون پر از آموزشهای
آسان بروز رایگان داره

کانالو از دست ندید

https://t.me/khosh_mazehtarin Ochish/sharhlash

2023-05-15 11:09:59 اموزش #کوفته_تبریزی
#شیرین_حسینی
مربی باسابقه و توانمند حوزه اشپزی
باحضور خود و همراهان گرانقدرش
خاطره ای زیبا به یادگار گذاشتند.

آموزش
#اساتید_و_هنرمندان ❥ ••
@asatid_va_honarmandan

پیج اینستامون

https://www.instagram.com/asatid_va_honarmandan/ Ochish/sharhlash

2023-05-15 11:09:59 شما یه بار این کیک و درست کن، مطمئنم میره تو لیست کیکات

پاشو همین امروز دست به کار شو
موادشم که در دسترس همه هس

اینقد خوش بافته و خوش خور که همه عاشقش میشن

#کیک_خونگی_با_عطر_هل از سهیلا ضیایی


آرد ۲۳۰ گرم
بکینگ پودر ۱ ق غ
تخم مرغ ۳ عدد
پودر هل یک ق چ
شیر ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
شکر ۱۸۵ گرم

کشمش و خلال پسته هم برای روی کیک

ابتدا تخم مرغ و شکر رو باهمزن برنید تا کرم رنگ شه بعد شیر اضافه کن بعد روغن مایع
بعد پودر هل ودر آخر آرد و بکینگ پودر که از قبل سه بار الک کردید کم کم به مواد اضافه کنید ، بعد روشو دوس داشتید خلال پسته ، کشمش، کنجد… بریزید

بریزید تو قالب چرب و آردپاشی شده ، فر برقی( ۱۸۰) فر گازی( ۱۹۰) به مدت نیم ساعت

آموزش
#اساتید_و_هنرمندان ❥ ••
@asatid_va_honarmandan

پیج اینستامون

https://www.instagram.com/asatid_va_honarmandan/ Ochish/sharhlash

2023-05-15 11:09:59 Ochish/sharhlash