Tass_cooking ⚜️

2024-04-30 16:01:35 Тефтел жаркоб

300 gr qiyma
5.6 ta kartoshka
1 ta qizil sabzi
1 ta posti artilgan pomidor
2 ta piyoz
Yarim piyola guruch
1 qoshiq tomat
2 dona chesnok

Ishimizni qizigan yogʻda kotta qilib toʻgʻralgan kartoshkalarni qizartirib qovurishdan boshlimiz. Ketidan piyoz,qizil sabzi solib azgina qovuramiz. Ustidan posti artilgan pomidor bilan 1 qoshiq tamat solamiz. Oxiridan balgarski solib qovuramiz. Suv solib biroz qaynatib olamiz.

Teftelimiz uchun qiymamizga 1 ta qirgʻichdan chiqarilgan piyoz, gruch,maydalangan chesnok,tuz va ziravorlar solib yaxshilab aralashtirib olamiz.
Koptokchalar yasab qaynab turgan jarkob ustiga terib chiqamiz. Olovini pasaytirib 30,35 daqiqaga dimlab qoʻyamiz. Pishgach ustiga hohishga koʻra koʻkatlar sepib dasturxonga tortamiz.
Judayam mazzali boʻladi albatta tayyorlab koʻring. Ochish/sharhlash

2024-04-30 13:57:39 Kerakli masalliqlar
• un- 380 gr
• saxrniy pudra-80gr
• razrihitel yarim choy qoshiq
• vanilin (tabga koʻra)
• tuhum - 2 ta
• tvarojniysir-200 gr
• saryogʻ -65 gr


Tayyorlanishi
Idishga un, saxrniy pudra , razrihitel,vanilin, tuhum sarigʻi,saryogʻ,tvarojniysir solib yumshoq xamir qorib muzlatgichga 15-20 daqiqaga joʻnatamiz . Tayyor hamirni videoda koʻrsatilganidek qilib tugib olamiz 170° ga 20-25 daqiqada pishirib olamiz.



Retsept tayyor yoqimli ishtaha Ochish/sharhlash

2024-04-30 08:11:14 Ошикларга ассалому алайкум Ochish/sharhlash

2024-04-29 19:48:49 Rakushka.

Kerakli masalliqlar:
• 200gr margarin (ona)
• 200gr smetana
• 500-600 gr un
• 3ta tuhum
• 1choy qoshiq razrexritel
• 50gr yong'oq

Tayyorlanishi:

Xona haroratida turgan margarinni (ona) un bilan kroshka qilib olamiz.
Keyin 1choy qoshiq razrexritel, 1ta va 200 gr smetana solib qo'limizada aralashtirib olamiz.
Un solib hamir qilib olamiz. So'ngra muzlatgichga tindirgani olib qo'yamiz.
Tingandan so'ng zuvalachalarga bo'lib olamiz.

Nachinkasi uchun:

2ta tuhum oqini ko'pirtirib, 100gr shakarni azginadan solib bize qilib olamiz.
So'ng 50gr yong'oqni mayda qilib to'g'rab olib bizega aralshtirib olamiz.
Zuvalachalarga bo'lib olgan hamirimizani yoyib olib bizeli nachinkamizani solamiz.
So'ngra videoda ko'rsatilgandek qilib tugib olamiz.
Keyin 180 gradusda 30-35 daqiqada pishirib olamiz.

Tayyor bo'ldi.
Yoqimli ishtaxa Ochish/sharhlash

2024-04-29 16:59:10 Ochish/sharhlash

2024-04-29 14:22:14 Kerakli masalliqlar:

450 gr pechenye
160 gr sut
50 gr saryogʻ

200 gr tvafojniy sir
300 gr qaymoq
100 gr shakar upasi

100 gr qaymoq
100 gr qora shokolad

Tayyorlanishi
Pechenyeni maydalap sut va hona haroratidegi saryogʻni solib aralashtirib olamiz. Hamir koʻrinishiga keladi. Streych ustiga solib bir tekis qilib yoyib chiqamiz.
Alohida idishga qaymoq, tvarojniy sir va shakar upasini solib quyulguncha mikserlab olamiz. Yoyib olgan pechenye ustidan kremni surtib rulet shaklida oʻrab olamiz. Yarim soatga muzlatgichga yuboramiz.
Ganaj uchun shokolad va qaymoqni eritib sovutib olamiz.
Tayyor bolgan shirinlik ustidan ganaj quyib hohishga koʻra bezatib olamiz.
Shirinligimiz tayyor boʻldi yoqimli ishtaha Ochish/sharhlash

2024-04-29 10:50:47 Пирожок

Катта йигинлар учун хам зур рецепт.

10 кг картошка
8 кг гушт (мол ёки куй)
1 кг думба
усимлик ёги
мурч, зира, кашнуч майдаси, лавр барги, туз, куритилган чеснок. Ochish/sharhlash

2024-04-29 08:43:10 Ассаламу алейкум муслималарим
қишлоғимдан салом Ochish/sharhlash

2024-04-28 13:58:22 Kerakli masalliqlar:

300 gr un
160 gr margarin
150 gr shakar
100 gr shokolad
2 ta tuxum
1ch.q razrihitel

Tayyorlanishi :

İdishga erigan saryogʻ,shakar,tuxum solib aralashtiramiz.Un, razrihitelni elakdan oʻtkazib,lapatka yordamida aralashtiramiz.Shokoladni solib, yana aralashtiramiz.30 gramdan olchab shakil berib olamiz.180 gradusda pishirib olamiz.

Tayyor boʻldi

Yoqimli ishtaha Ochish/sharhlash

2024-04-28 08:13:22 Ассаламу алейкум муслималарим, хотиржамлик тарк этмасин Ochish/sharhlash