Kerakli masalliqlar:
450 gr pechenye
160 gr sut
50 gr saryogʻ
200 gr tvafojniy sir
300 gr qaymoq
100 gr shakar upasi
100 gr qaymoq
100 gr qora shokolad
Tayyorlanishi
Pechenyeni maydalap sut va hona haroratidegi saryogʻni solib aralashtirib olamiz. Hamir koʻrinishiga keladi. Streych ustiga solib bir tekis qilib yoyib chiqamiz.
Alohida idishga qaymoq, tvarojniy sir va shakar upasini solib quyulguncha mikserlab olamiz. Yoyib olgan pechenye ustidan kremni surtib rulet shaklida oʻrab olamiz. Yarim soatga muzlatgichga yuboramiz.
Ganaj uchun shokolad va qaymoqni eritib sovutib olamiz.
Tayyor bolgan shirinlik ustidan ganaj quyib hohishga koʻra bezatib olamiz.
Shirinligimiz tayyor boʻldi yoqimli ishtaha
