Dangasa somsa
Kerakli masalliqlar:
250 ml -suv
1 ch.q -tuz
100 gr -margarin
400-500 gr un
200 gr- margarin
Nachinka:
400 gr -go'sht
3-4 ta piyoz
Tayyorlanishi:
Suvga tuz,eritilgan margarin va un solib xamir qorib olamiz.
Xamir tinguncha nachinka tayyorlab olamiz.
Piyoz va go'shtni mayda to'g'rab olib tuz , maydalangan kashnich va zira solib yaxshilab aralashtiramiz.
Tingan xamirimizni olib yupqa qilib yoyib olamiz va margarin yoki sariyogʻ bo'laklaridan qo'yib chiqamiz.
Nachinkamizni videoda ko'rsatilgandek qo'yib chiqamiz.
Va o'rab olamiz.
Ustiga tuxum sarigʻi va kunjut sepib
200 gradusga 35-40 daqiqaga yuboramiz.
Tayyor bo'ldi.
Yoqimli ishtaxa
