2022-05-20 01:51:52
ПАХОТА.
Уже середина мая. Сезон пахоты в Чохе обычно движется к завершению. Труженики ловят солнечные дни и пытаются быстрее закончить пахоту. Только майские грозы могут испортить планы сельчан, а все остальное - отмазки и тлен.
Сегодня Чохские террасы бороздят не упряжки волов с плугом и пахарем, а толпы туристов с айфонами ( и неайфонами), снимают стримы, восхищаются.
Я мысленно смотрю на них издалека с легкой улыбкой и иронией.. и в вспоминаю себя примерно 30 лет назад... мальчишкою, тянущего упряжку волов вдоль плавных линий чохских террас.
Про Чохские террасы я напишу отдельно, а сегодня хотел бы вас пригласить на пахоту времен моего детства..
Май. Начало 90-х. Майские праздники сельчане использовали в первую очередь для того, чтобы вспахать свои поля и огороды, пока держится хорошая погода.
Примерно в это время из города приезжала на лето наша Х1ебабу ( бабушка)- главный менеджер проектов по сельхозработам. Она следила всегда за дедлайнами и старалась строго держать тайминг. Не дай Бог мы вспашем и засеем поле позже чем Насух1ил Г1али, соседка Сагьарат бабу или Ц1ох1ол Джамилат. Если опоздаем, то злобное бурчание и испорченное настроение Х1ебабу было обеспечено. А мы не хотели ее расстраивать...
Отец в те времена был бригадиром в колхозе, куда входила бригада примерно из 8 пар волов. Во время пахотного сезона, сначала пахали колхозные поля, а затем- частников (мы называли их членскими). В задачу отца входила организация пахоты колхозных полей и обеспечение волов сеном и кормами. На время сезона быки располагались на ферме в местности Бурула-ад, что находится прямо перед Чохом. Я иногда ходил с ним туда и мне всегда было интересно смотреть как вернувшиеся с пахоты потные туши, громко дыша ноздрями и свисающими изо рта слюнями, жадно жевали солому или комбикорм.
Пока отец занимался волами, женская половина дома готовила посевной материал. Я помогал им сортировать немного пророщенный картофель- замерзшие или сгнившие клубни собирались отдельно и шли на корм, а цельные собирались в отдельный мешок.
На следующий день с утра, после завтрака, мы грузили на ослика мешок картошки, кукурузу, фасоль (все зависело от того на какое поле мы шли.. так, например, одно поле предназначалось только для картошки, второе для кукурузы и тд). Мама собирала в хурджины наш скромный обед (лепешка, молодой сыр, вареные яйца и термос чая).
В мои обязанности входило тянуть за собой пару волов строго по линии борозды, чтобы получались ровные грядки и каждый новый слой перевернутой земли аккуратно закрывал предыдущий. Задание было не для слабонервных- два вола весом не менее 600 кг каждый и поводырь весом около 30 кг. И не дай Бог ты поскользнёшься, оступишься или провалишься в пахотный ров, волы могли запросто наступить и прищемить твою ногу. Я до сих пор помню команды, которыми управляли парой волов. Тут важен был командный голос и уверенность- команды четко работали.
«Вогьа»- «Стоп» ( Тормоз).
«Гьай»- «Пошел» (Газ).
«Рахъ»- «Держать линию!» ( по этой команде волы шли строго по линии).
«Гьоч бусса»- « Поворот» ( по этой команде волы поворачивались на обратный круг по той же линии).
Схема была проста. В одну сторону волы тянут плуг- делается первая линия борозды, куда закидывается картошка, а в обратную сторону- борозда закрывается землей.
Функции каждого участника процесса были строго распределены: отец был за плугом, я –тянул быков, а мама- закидывали в прорезанную плугом борозду картофелины на определенном расстоянии друг от друга. Так раз за разом с каждым кругом серое поле превращалось в черное, закрывая жирной почвой наш будущий урожай.
После завершения работ мы садились на край поля, стелили скатерть, раскладывали наш скромный обед, который, тогда казался невероятно вкусным и обедали.
Рядом проходили наши сельчане, которые вспахав свои поля шли домой:
- «Х1ур ц1ун бигьаги!» («Поля полного урожая»),- кричали они.
- «Амин!»,- кричали мы в ответ.
Дальше все зависело от природы, но первоначально многое зависело и от нас- предварительного боронования, удобрение навозом и здоровый семенной материал.
298 viewsKarim, edited 22:51