OSHME UZ

1. Ресторан: Chill out
Автор: Александр Меньшов

"Вечер субботы обещал быть томным и открытым к новым знакомствам со вкусами Ташкента… Так и случилось! Сэт в камерном ресторане ChillOut оставил самые приятные впечатления:

Первый курс - шпинатный крем-суп с тостом, украшенным кусочками моцареллы и спелыми помидорами черри. Текстура супа плотная, насыщенная. Тост стоило подавать в отдельной от супа тарелке, так как быстро пропитывается влагой и становится мякотью. В остальном претензий нет.

Второй курс - греческий салат. Свежие овощи, зелень и сыр фета. Классика, которую сложно испортить.  Ничего сверхъестественного. Вкусно и полезно.

Третий курс - классический стейк с минималистичными овощами. Попросили прожарку medium. Мясо оказалось нежным и сочным, со слегка розовой сердцевиной. Дополнил вкусовые ощущения мягкий и бархатистый соус (так и не поняли состав, но он был прекрасен).

Итог: оказавшись единственными гостями в камерном и уютном ресторане с живой музыкой, мы получили по-настоящему приятные и «вкусные» эмоции. Спасибо!"

Оставляйте отзывы в группе для резервирования стола в @Oshme_bot и станьте участником розыгрыша смартфона ZTE Blade40 pro от компании ZTE.

Вы уже успели доесть оливье?

Мы тем временем подвели первые итоги нашего гастрономического фестиваля и определили победителя среди ресторанов, подготовивших «лучший сет»!

В фестивале принимало участие 11 ресторанов, каждый из которых подготовил свой уникальный сет. Битва за посетителя была серьезной, каждое заведение старалось удивить своего клиента. Но в итоге, самым популярным и востребованным оказался сет из утки от ресторана Maurice под руководством шеф-повара Сергея Цоя. Сочетание способа приготовления, текстуры в сопровождении сезонных фруктов не оставило равнодушным даже самых искушённых гурманов Ташкента.

В сет входили:
◦ паштет из утиной печени с хрустящими гренками и подпеченным в мёде яблоком;
◦ филе утиной грудки, обжаренное на домашнем сливочном масле, в сопровождении осенней груши, томлённой в соусе из ягод;
◦ утиная ножка конфи (!бренд французской кухни) с нежным картофельным пюре и соусом из томленых овощей.

Победитель в номинации «лучший сет» фестиваля получает от нашего партнера компании ZTE — безрамочный смартфон ZTE Axon40 pro. Устройство оснащено AMOLED-дисплеем диагональю 6,67 дюйма с разрешением 2400×1080 пикселей с адаптивной частотой обновления изображения от 60 до 144 Гц.