Хәерле кичләр дусларым
Кышка борщка әзер чөгендер
Чөгендер (свела)-3 кг
Тоз ( соль) - 2 кашык (ст л)
Шикәр комы (сах.песок)-2 кашык (ст л)
Үсемлек мае (подс.масло) - 0.5 ст
Уксус - 0.5 ст
Чөгендерне пешереп, чистартып угычтан уабыз. Аннан тоз, шикәр комы, май салып 10 мин утта тотып алабыз да, уксус салып банкаларга тутырып калай капкач бн каплап куябыз. 6 ярты л банка чыга.
