Салат
"Подсолнух"Ингредиенты
Яйца вареные - 3 шт
филе куриной грудки отварное - 200 гр
Шампиньоны маринованные - 300 гр
Маслины - 80 гр
Сыр - 100 гр
Растительное масло 1-2 л.
майонез — по вкусу;
чипсы — по вкусу.
Приготовление
Шампиньоны, курицу и маслины нарежьте небольшими кусочками. Белки отделите от желтков и натрите на крупной тёрке вместе с сыром. Грибы обжарить. Остудите.
Выложите на плоскую тарелку слоями курицу, шампиньоны, сыр и белки. Каждый слой смазывайте майонезом или покрывайте сеточкой из него. Сверху посыпьте желтками и украсьте маслинами. Вокруг салата выложите чипсы, как будто это лепестки подсолнуха.
