2022-05-29 19:02:47
«Тандир гушт» Ingredients
- куй карейкаси еки лахм гушти ( манда молни карейкаси )
- 3-4 ош кошик оливка ёг
- 3 зуб чеснок
- туз , паприка , зира , тог арчаси табга кура.
Тайерланиши
Карейкани хамма жойидан тилимлаб кесиб чикилади орка ва олдидан.
Идишга тёрка килинган чеснок , оливка ёг ва хамма зираворла сб аралаштириб гуштга суриб яхшилаб икки тарафи массаж кб чикилади ораларигаям утиши ун , сунг тог арчасини сепиб , яна оливка ёг куйиб , стречлаб холодга кечасига куйилади мариновкаси яхши утиши ун.
Листга фольга сб устидан пергамент солинади ва четларини букиб чикилади бортик кб.
Мариновкаланган гуштни куйиб устига розмарин шохи куйилади ва кизиган печга 180 градусга 1 соатга куйилади.
Сунг печкани очиб гуштни угириб яна 1 соатга куйилади общий 2 соатда пишади. Чиройли безатиб дастурхонга подача килинади.
Екимли иштахаларрр
Сизлар учун
Dildora https://t.me/iskusstvokuxni
4.1K views16:02