Ошқозон ичи бўш органдир, яъни у табиий чўзилиш хусусиятга эга. Агар бўш қориннинг нормал ҳажми тахминан 500 милилитр бўлса, овқатдан кейин у 2 литргача чўзилиши мумкин. Бироқ у кун давомида тезда стандарт ўлчамларига қайтади.
Агар одам мунтазам равишда ортиқча овқатланса ва доим нимадир еб юрса, унда ошқозон ҳажми аста-секин 4 литргача катталашиши мумкин. Натижада бутун ошқозон-ичак трактининг мотор-эвакуация функцияси бузилади.