Хачапури Хамири учун: 1ст. Илиқ Сут
1ош. қош. дрожжи
1ч. қош. шакар
1ч. қош. туз
1та тухум
Кераклича Ун
Начинкаси учун: 400гр моцарелло сыр
1та тухум
Паприка
Мурч
Туз
Устига суртиш учун сарёғ
Тайёрланиши:Идишга илик сут, дрожжи, шакар, туз, тухум солиб яхшилаб аралаштириб, кераклича ун солиб юмшок хамир килиб, тиндиргани кўямиз.
Начинкасига тёркадан чиққан сыр, тухум, паприка, мурч, туз солиб аралаштириб тайёрлаб оламиз.
Хамир булагини ёйиб, ичига начинка солиб тугамиз. Ва чиройли шакилда думалок килиб ёйиб оламиз.
Қуруқ Скавородкада иккала томонини 7-8 минуттан яхшилаб қизаргунча айлантириб, айлантириб пиширволамиз
Иссиқ холида сарёғ сурамиз!
Ёкимли иштаха. Албатта таёрлаб куринг мазаси огзингизда коладиЯкинларга улашинг https://t.me/guzal_gourmet_oshxonasi
