Грибной суп с фрикадельками
Ингредиенты:
- Фарш - 500 г.
- Картофель - 3-4 шт.
- Репчатыи лук - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Шампиньоны - 300 г.
- Яицо - 1 шт.
- Зелень - по вкусу
- Специи, соль и черныи перец - по вкусу
Приготовление:
1. На растительном масле обжарить лук, затем морковь, также добавить картофель и обжаренные грибы, немного все потушить.
2. Долить воды и оставить вариться на медленном огне.
3. К фаршу добавить измельченныи с помощью блендера лук, яицо, специи, соль и черныи перец по вкусу. Сформировать фрикадельки.
4. Фрикадельки опустить в суп и варить 10-15 мин. Суп посолить и в самом конце добавить зелень.
#грибнойсуп #суп
Поделись с друзьями:
https://t.me/gotovim_vmeste_uz
