Готовим вкусно !

2023-04-11 17:44:01 Баварский салат

Ингредиенты:

- Грудка индейки - 200 г.
- Твёрдый сыр - 70 г.
- Большой помидор - 1 шт
- Ржаного хлеба - 2 кусочка
- Зубчик чеснока
- Пучок зелени

Для заправки:

- Сметана - 1 ст.л.
- Горчица - 1 ч. л.
- Соевый соус - 1 ч.л.

Приготовление:

1. Обжарить тонкие ломтики грудки индейки до готовности без масла, это по 3 минуты с каждой стороны.
2. Нарезать крупным кубиком сыр и помидор.
3. Подсушить хлеб на сковороде, натереть чесноком и корочки разрезать на кубики, это будут наши сухарики. Зелень мелко порубить.
4. В конце сделать заправку и все тщательно перемешать.

Приятного аппетита!

#баварскийсалат #салат

Поделись с друзьями:
https://t.me/gotovim_vmeste_uz Ochish/sharhlash

2023-04-11 16:01:40 Вишневый пирожок, как в Макдоналдс

Ингредиенты:

- Мука - 250 г.
- Вода (горячая) - 150 мл.
- Раст. масло - 1 ст.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Вишня без косточек - 100 г.
- Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
- Сахар - 1-1,5 ст.л.
- Растительное масло - для жарки

Приготовление:

1. В миску просеиваем муку, добавляем соль, растительное масло и горячую воду. Перемешиваем хорошенько ложкой. После месим руками.
2. Вишню отправляем в сотейник, добавляем сахар, доводим до кипения, добавляем крахмал, масса сразу начнет густеть - выключаем огонь. Даем остыть.
3. Тесто раскатываем в тонкий пласт. Нарезаем на полоски, а их на квадраты.
4. Выкладываем начинку, смазываем края водой, складываем, защепляем вилкой.
5. Разогреваем растительное масло и обжариваем наши пирожки до золотистости. Тарелку застилаем бумажным полотенцем, даем маслу стечь.

#пирожок #десерт

Поделись с друзьями:
https://t.me/gotovim_vmeste_uz Ochish/sharhlash

2023-04-11 15:00:39 Кокосовое печенье
 
Ингредиенты: 

- Банан – 2 шт.
- Кокосовая стружка – 4 ст. л.
- Белок – 1 шт.
- Сахар – по вкусу 
 
Приготовление: 

1. Бананы нарезать на кусочки и измельчить вилкой или в блендере. 
2. Добавить кокосовую стружку, замешать тесто до средней консистенции.
3. Взбить в крепкую пену 1 яичный белок с сахаром, аккуратно перемешать с тестом. В белок можно капнуть несколько капель лимонного сока. 
4. Выложить печенюшки с помощью ложки на противень застеленный пергаментной бумагой.
5. Поставить в нагретую до 140-150°С духовку на 25-30 минут.

#печенье #десерт

Поделись с друзьями:
https://t.me/gotovim_vmeste_uz Ochish/sharhlash

2023-04-11 13:29:01 Куриные нагетсы в панировке из кукурузных хлопьев

Ингредиенты:

- Куриное филе – 2 шт.
- Молоко – 1 стакан.
- Мука – 1/2 стакана.
- Яйцо – 3 шт.;
- Кукурузные хлопья – 3 ст.
- Оливковое масло – 5 ложек.
- Соль, специи – по вкусу

Приготовление:

1. Филе порезать на полоски толщиной 2-2,5 см. Добавить соль, перец и хорошо вымешать. 
2. Кукурузные хлопья измельчить в блендере. 
3. В миске смешать до однородной массы молоко, яйца, соль, муку, специи. 
4. Противень застелить пергаментной бумагой. Куриное филе обмакнуть в смесь молока, яиц и приправ, обвалять в кукурузных хлопьях и выложить на противень. Сбрызнуть оливковым маслом и выпекать в духовке, разогретой до 200° в течение 15 минут.

#куриныенагетсы #закуска

Поделись с друзьями:
https://t.me/gotovim_vmeste_uz Ochish/sharhlash

2023-04-11 12:58:48 Печеночные котлеты

Ингредиенты:

- Печень - 500 г.
- Лук - 2 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 0,5 ст. л.
- Сметана - 2 ст. л.
- Растительное масло - для жарки
- Соль - по вкусу

Приготовление:

1. Печень помойте, очистите от пленок и нарежьте крупными кусками.
2. Измельчите в блендере вместе с луком.
3. Добавьте муку, сметану и яйца.
4. Перемешайте печеночное тесто, оно должно быть консистенции густой сметаны. Посолите по вкусу (на 500 г печени необходимо примерно 1 ч.л. соли).
5. На сковородке разогрейте столовую ложку масла. Выложите печеночные котлеты ложкой и жарьте на среднем огне до золотистой корочки.

#печеночныекотлеты #котлеты

Поделись с друзьями:
https://t.me/gotovim_vmeste_uz Ochish/sharhlash

2023-04-10 18:00:44 Суп с картофельными клёцками

Ингредиенты:

- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Помидоры – 1 шт.
- Сельдерей – 1 шт.
- Мука – 4 ст.л.
- Куриный бульон – 1,5 л
- Соль – 1 ч.л.
- Зелень – по вкусу
- Крупа пшеничная – 1 ст.л.

Приготовление:

1. Лук, морковь, сельдерей и помидор нарезать кубиками.
2. Картофель натереть на мелкой терке, посолить и добавить муку. Замесить крутое тесто. Раскатать в колбаску и разрезать на клецки, размером с мелкую вишню.
3. Овощи потушить в растительном масле с добавлением 100 мл. бульона 2-3 минуты в кастрюле с толстым дном. Залить остальным бульоном, довести до кипения, добавить пшеничную крупу и варить 10 минут на медленном огне.
4. Затем добавить клецки и варить еще 5-7 минут. Положить зелень и дать настояться минут 10. Готово!

#суп #горячееблюдо

Поделись с друзьями:
https://t.me/gotovim_vmeste_uz Ochish/sharhlash

2023-04-10 16:07:01 Кукурузные кексы с лимоном

Ингредиенты:

- Яйцо – 1 шт.
- Кукурузная мука – 35 г.
- Йогурт натуральный/сметана – 35 г.
- Сахар – 1 ст. л.
- Лимонный сок – 2 ст. л.
- Цедра с половины лимона
- Разрыхлитель – 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. Белок яйца взбить отдельно до пиков, добавить сахар и сок лимона, ещё раз взбить.
2. Добавить все остальные ингредиенты и взбить на малых оборотах или аккуратно вымешать лопаткой.
3. Выложить в формочки и отправить в духовку при 180 градусах на 25 минут.

#кукурузныекексы #кекс

Поделись с друзьями:
https://t.me/gotovim_vmeste_uz Ochish/sharhlash

2023-04-10 15:00:35 Курица с овощами

Ингредиенты:

- Куриная грудка – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Бульон куриный – 1 ст. л.
- Томатная паста – 2 ст. л.
- Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Нарезанную на порционные кусочки курицу отварить до полуготовности в небольшом количестве воды.
2. На дно другой кастрюльки уложить слоями овощи: нарезанный полукольцами репчатый лук, натертую на крупной терке морковь, нарезанный болгарский перец.
3. Поверх овощей выложить куски курицы и еще один слой овощей. Залить все бульоном, смешанным с томатной пастой. Посолить и тушить до готовности.

Приятного аппетита!

#курица #горячееблюдо

Поделись с друзьями:
https://t.me/gotovim_vmeste_uz Ochish/sharhlash

2023-04-10 12:04:54 Салат с сыром, яйцом и кукурузой

Ингредиенты:

- Сыр – 100 г.
- Варёное яйцо – 2 шт.
- Кукуруза консервированная – 100 г.
- Йогурт натуральный – 3 ст. л.
- Соль, перец, чеснок – по вкусу

Приготовление:

1. Яйца отварить, натереть на крупной тёрке.
2. Сыр натереть на крупной тёрке.⠀
3. Чеснок измельчить.
4. Выложить кукурузу в салатницу, добавить сыр, яйца, йогурт, измельченный чеснок. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать.
Готово!

#салат #закуска

Поделись с друзьями:
https://t.me/gotovim_vmeste_uz Ochish/sharhlash

2023-04-10 11:18:59 Вишневый штрудель

Ингредиенты:

- Слоеное тесто (дрожжевое) - 300 г.
- Желток - 1 шт. (для смазывания)
- Вишня без косточки - 300 г.
- Крахмал - 2 ст. л.
- Сахар - 4-5 ст. л.
- Ванилин - щепотка
- Сахарная пудра - для присыпки

Приготовление:

1. В кастрюле смешиваем все ингредиенты для начинки: вишня, сахар, крахмал, ванилин. Варим около 4-5 мин.
2. Начинку перекладываем в другую емкость, накрываем плёнкой и оставляем остывать.
3. Рабочую поверхность немного присыпаем мукой и раскатываем тесто в прямоугольный пласт. Выкладываем начинку, сворачиваем в рулет и хорошо защипываем края.
4. Аккуратно перекладываем на противень (предварительно застилаем пергаментом).
Смазываем желтком.
5. Отправляем выпекаться в предварительно разогретую до 170 градусов духовку на 15-25 мин. В конце посыпаем сахарной пудрой.

#штрудель #десерт

Поделись с друзьями:
https://t.me/gotovim_vmeste_uz Ochish/sharhlash