Булочки с творогом и бананами Тесто мое любимое,универсальное: | Горшочек,вари🍝

Булочки с творогом и бананами
Тесто мое любимое,универсальное:
2 стакана кефира,смешать с 3/4 стакана растительного масла,добавить 4-5 ст.л. сахара и 2ч.л.соли,хорошо перемешать,подогреть,чтоб смесь была чуть теплая.Добавить 1 пачку дрожжей(15гр) и 1ч.л.с горкой разрыхлителя.Перемешать и добавить муку.Муки примерно 6-7 стаканов.Как только перестало тесто липнуть к рукам,значит муки достаточно.Скатать тесто в шар,положить в чашку,накрыть чашку тарелкой либо пищевой плёнкой и оставить в теплом месте на 20 минут.
Тесто разделила на 2 части,с одной части сделала рулет с яблоками и корицей,вторую раскатала,намазала начинкой(450гр творога,1 яйцо,100гр каймака,сахар по вкусу,ванилин,2 банана,все взбила в блендере).Скрутила рулет,разрезала его на булочки и выложила срезом вниз на пергаментную бумагу.Выпекала в духовке при 150°С до золотистого цвета