ещё один вариант салата с хрустящими баклажанами Красный лук т | Горшочек,вари🍝

ещё один вариант салата с хрустящими баклажанами
Красный лук тонко нашинковать полукольцами,промыть,полить лимонным соком.Выложить на него помидоры черри,нарезанные половинками,мелко нарезанные укроп и кинзу.Баклажаны нарезать брусочками,посолить,обвалять в крахмале и обжарить в большом количестве масла до румяной хрустящей корочки.Выложить в салатницу,добавить фетаксу,нарезанную кубиком,сушёный базилик и заправить смесью меда и оливкового масла.Хорошо перемешать.Соль добавить по вкусу.