Вегетарианский борщ Поставить на огонь котел с водой и закину | Диета при подагре

Вегетарианский борщ

Поставить на огонь котел с водой и закинуть туда картошку. Через 10 минут добавить к ней полкочана капусты.

Порезать лук, свеклу, морковь и болгарский перец соломкой. Слегка обжарить на небольшом количестве оливкового масла.

Добавить в смесь натертые помидоры, 1 ч.л. томатной пасты, 1 ч.л. сахара и уксуса. Быстро перемешать, добавить 100 гр. воды и поставить тушить на 5-7 минут.

Добавить полуготовую смесь в овощной бульон, посолить и варить до готовности.

#рецепт #суп #первое