Для этого нам необходимо: ~2 стакана муки ~2 стакана молока ~ | Черновик
Для этого нам необходимо:
~2 стакана муки
~2 стакана молока
~3 яйца
~5 столовых ложек сахара
~2 чайные ложки разрыхлителя
~0,5 чайной ложки соли
~1-2 столовые ложки растительного масла
Технология приготовления
В глубокой миске вилкой или венчиком взбить яйца. Добавить молоко, сахар и хорошо перемешать.
Количество сахара регулируйте по своему вкусу.
Отдельно смешать муку, разрыхлитель и соль.
Смешать обе смеси, чтобы не было комочков. Должна получиться смесь, как густая сметана.
Нагреть сковороду, добавить масло, чтобы панкейки не прилипали. Сделать огонь под сковородой ниже среднего, почти на минимуме, но только после того, как сковорода с маслом нагреется.
На один панкейк уходит примерно ¾ половника смеси. Примерно через 10 секунд после того, как на поверхности панкейка появятся пузырьки, аккуратно перевернуть его лопаточкой. Жарить со второй стороны до готовности.
@vkusnyashkam
