#десерт
Шоколадный браун
Для этого нам необходимо :
~ 250 граммов темного шоколада
~ 150 граммов сливочного масла
~ 150 граммов сахара
~ 120 граммов муки
~ 1 столовая ложка какао
~ 3 яйца
~ щепотка соли
Растопить сливочное масло вместе с шоколадом на водяной бане, снять с бани и остудить немного.
Яйца смешать с сахаром, затем ввести шоколадно-масляную массу.
Отдельно смешать муку, какао и соль.
Соединить сухую и влажную смеси.
Выложить тесто в прямоугольную форму (у нас размером 25×15 см), проложенную пергаментов
Выпекать в разогретой до 180° духовке 20 мин.
Важно не передержать брауни, середина может выглядеть слегка недопеченой – это нормально.
Остудить, облить глазурью и нарезать на квадратики.
@vkusnyashkam
