Спаржа с мясом по корейски
Нам понадобится:
Спаржа (фуджу) 200 гр (замачиваем 8-10 ч)
Мясо 200 гр ( нарезаем тонко соломкой)
Морковь крупная, половинка
Огурец 1 шт.
Красный перец 4 шт.
Масло растительное для жарки
Соевый соус 1 ст.л.
Сахар 1,5 ч.л.
Кориандр 1 ч.л.
Чёрный перец 0,5 ч.л.
Острый перец по вкусу
Чеснок 2-3 зуб
Уксусная эссенция 1,5 ч.л.
Соль по вкусу
