Mazali taom
Masalliqlar
600 gr laxm goʻsht
2 ta piyoz
1 osh qoshiq un,
1 osh qoshiq soya
tuz.ziravorlar , lavlorst barg
1,5 st suv
1 osh qoshiq qaymoq yoki smetana
3-4 ta kartoshka
Qozonga yogʻ solib, qizigach piyozni solb qovirwni boshlymz tilla rang boʻlguncha ketidan ziravorlar, 1 osh qoshiq unni solib aralashtrb olamz. Parre qb toʻgʻralgan goshtni solib 2 minut qovurib shu orada soya va tuz solamz.1,5 st suv solamz. 1 soat dimlab qoʻyamz. Pishishiga yaqn qolganda lavlorist barg va 1 osh qoshiq qaymoq yoki smetana solb aralshtrb yana 15-20 min dimlab qoʻyamz.
Endi kartoshkani postini archib, kesb olamz xohlaganzday yogʻda qovurb olamz.
Ovqat pishgach kartoshkani aralshtrb olazm va chiroyli qib tarelkaga suzib, dastutxonga tortamz Yoqimli ishtaha
Albatta tayyorlab koʻrin . judaxam zor tami
