Нима учун бузоқлар оғиз сутини тўйиб ичиши лозим?
Сут бериш даври оғиз сутининг ҳосил бўлишидан бошланади. Сигирлар туқкандан сўнг, биринчи навбатда оғиз сути пайдо бўлади ва 8-9 кун давомида аста-секин сутга айланади. Оғиз сути ўзининг кимёвий таркиби, қуюқлиги ва қисман шўрроқ бўлишлиги билан соф сутдан фарқланади. Унинг оддий сутдан яна бир фарқланиш хусусияти шундаки, уни қайнатиш пайтида сут палласига айланади. У ўта тўйимли ва енгил ҳазм бўлиши хамда биологик хусусиятларга эга. Ўрта Осиё халқлари “сут палласини” ҳуш кўриб истеъмол қилишади.
Шундай қилиб, оғиз сути буғоз сигирларнинг туғиши олдидан елинда оддий сутдан хосил бўлиб, янги ёш бузоклар учун дармондор ва танада иммунитет ҳосил қилувчи озиқа бўлиб ҳисобланади. Унинг ўрнини бошқа бирон бир озиқа босаолмайди. Шунинг учун янги туғилган бузоқлар 10 кунлик бўлганларига қадар, оғиз сутини тез-тез тўйиб ичиши дуркин ўсиб, соғлом ривожланишини таъминлайди.
Канал: https://t.me/buchorva
Чорва - бу баракадир
