Булочка (мехрли юракчалар) Керакли масалликлар: Хамирига: 2 | Tass_cooking ⚜️

Булочка (мехрли юракчалар)

Керакли масалликлар:

Хамирига:

250 гр сут (ёки курук сут)
1 кошик дрожжи
1 кошик шакар
30 гр усимлик ёги
40 гр маргарин ёки сарёг
70 гр шакар
500-700 гр ун

Начинка учун:

200 гр ёнгок
50 гр шакар

Тайёрланиши:

Илик сутга дрожжи ва шакар солиб аралаштириб 10 дакика ошириб оламиз.Ошгач маргарин,усимлик ёги,шакар ва унни солиб хамир корамиз.Ярим соат ошишини кутамиз.

Колган жараённи видеода тулик курсатиб утдим ,устидан тухум суриб 180 градусда 25 дакика пишириб оламиз.
Энг мазали юмшок булочкалар тайёр булди.Ёкимли иштаха !