Kerakli masalliqlar:
Hamir uchun:
2 ta tuxum
0,5 stakan sut
0,5 stakan oʻsimlik yogʻi
0,5 stakan shakar upasi
1 osh qoshiq kraxmal
1 choy qoshiq razrexlitel,
150 gr saryogʻ
400 gr un
Nachinkasi uchun:
3 ta olma
1 choy qoshiq koritsa
0,5 stakan shakar
0,5 stakan yongʻoq
Tayyorlanishi:
Tovaga qirgʻichdan chiqarilgan olma, shakar , va koritsa solib suvi tortguncha qovurib olamiz. Biroz qoʻvurilgach maydalangan yongʻoq solib aralashtirib tegini oʻchiramiz.
Hamir uchun idishga 2 ta tuxumni chaqip bitta sarigʻini olip qoʻyib solamiz, oʻsmlik yogʻi, sut hona haroratidegi margarin, un kraxmal, shakar upasi, razrexlitelni solib hamir qoramiz.
Hamirimizni biroz tindirib olamiz.
Tingan hamirimizni yoyib chetlarini videoda koʻrsatilgandek qilib bukib olamiz. Chetlariga yongʻoq qoʻyib oʻrtasiga qoʻvurib olgan nachinkamizni joylab olamiz. Olib qoʻygan tuxum sarigʻini surtib 175* ga 30,35 daqiqaga pishirish uchun yuboramiz.
Retsepr tayyor retsept yoqsa duo qilishni unutmang
