Olchali pirog
kerakli masaliqlar:
200 gr-margarin @ona_uzb
450-500 gr-un
50 gr- shakar
80 ml-suv
nachinka:
700 gr -olcha
60-90 gr shakar
30 gr -kraxmal
1 ta -tuxum ustiga
tayyorlanishi:
un bilan margarinni uqalab olamiz.
Ustiga shakar va suv ,razrexlitel solib xamir qoramiz.
Xamirimizni tinfirishga olib qo’yamiz.
nachinka tayyorlaymiz.
olchani danagidan ajratib olamiz.
olcha shakar solib qaynatib olamiz,so’ng kraxmal solib quyultirib olamiz.
Tingan xamirimizni ikkiga bo’lib, qolibga bir qismini yoyib olamiz.
Ikkinchi qismini yoyib lenta shakilda kesib olamiz.
Nachinkamizni xamirimizni ustiga solamiz.
Lenta shaklida kesilgan xamirlarimizni savatcha to’qib olamiz.
Videoda ko’rsatilgandek.
180 gradusda duxovkada 40-45 daqiqa pishirib olamiz.
Tayyor bo’ldi.
Yoqimli ishtaxa
