Kerakli mahsulotlar
• un - 500 gr
• margarin - 250 gr
• smetana - 300 gr
• tuhum - 1 dona
• suv - 15 gr
• tuz - 1 choy qoshiq
• razrihlitel - 1 choy qoshiq
Nachinkasi uchun
•Tovuq file - 600 gr
• piyoz -2-3 dona
• tuz,murch,kashnich tabga koʻra
Tayyorlanishi
• idishga un, margarin, smetana, tuhum, suv, tuz, razrihlitel solib yumshoq xamir qorib muzlatgichga 30-35 daqiqa tindiriladi.
• idishga tovuq filesni va piyozni toʻrt burchak togʻrab tabga koʻra ziravor solamiz
• tayyor boʻlgan xamirni videoda koʻrsatilganidek qilib tugib chiqamiz bezak sifatida (katta) murchni qoʻyib, tuhum sargʻini surtib chiqamiz 190° da 30-35 daqiqa pishirib olamiz yoqimli ishtaxa
