Kerakli masaliqlar:
Hamriga:
300 gr margarin @ona_uzb
500 gr- un
2 ta -tuxum
300 gr -smetana
0.5 ch.q- razrexlitel
Nachinkaga :
550-600 gr-qiyma
2 ta -piyoz
Tuz
Tayyorlanishi:
Margarinni qirg’ichdan chiqarib, un bn yaxshilab uqalaymiz va razrexlitel solamiz, song tuxumni va smetana solib yumshoq xamir qoramiz va tindirishga olib qoyamiz.
Dungan qalampirini ikkiga bolib ,tozalab tuzli suvga ivitib qoyamiz,taxirini olish uchun . Qiymani mayda to’g’ralgan piyoz va tuz aralashtirib olamiz. Nachinkamizdan yarimta dungan qalampiriga solib olamiz. Xamrimizni yoyib lenta ko’rinishida kesib olamiz. xamirni dungan qalampir ustidan orab chiqamiz.
Ustiga tuxum sarig’i va kunjut sepib duxovkaga 200 gradusda
35-40 minutga yuboramiz.
tayyor bo’ldi.
Yoqimli ishtaha
