2022-09-02 19:47:18
Uz:
Assalomu alaykum pazandalarim
Bugun sizlar b-n noodiy OLCHALİK BULOCHKALAR tayyorlaymiz
Kerakli masaliqlar:
shakar 60 gr
un 600 - 700 gr @turon.uz
200 ml sut yoki suvga quruq sut FREEMA 2 osh qoshiq
sariyog’ 100-110 gr @kalleh.uz
vanilin @torto.uz
bir chimdim tuz
tuxum 3 dona
Krem uchun:
Mascarpone 170 gr @kalleh.uz
shakar upasi 30 gr
vanilin 1 pochka torto.uz
Tayyorlanishi
Idishga iliq sut yoki quruqdan o’zimiz suvga FREEMA solib tayyorlab olamiz.Boshqa idishga tuxumlarimizni chaqib,shakar,vanilin solib aralashtirib sutli massamizga qo'shamiz.So'ngra drojji,tuz, eritilgan saryog' va elangan un qo'shib yumshoq xamir qoramiz va 1 soatga oshirishga qo'yamiz.1 soatdan so'ng to'rtburchak qilib yoyib ustiga xona xaroratida yumshagan saryog' surtamiz,shakar,olcha,jo'xori kraxmali sepib rulet shaklda o'rab olamiz va videoda ko'rsatilgandek kesib chiqamiz. Qolipga terib, .Ustiga tuxum surıb qizib turgan duxovkada 180 gradusda 35 minut pishirib olamiz. Mascarponega shakar,vanilin qoshib krem tayyorlaymiz va issiq bulochkalarimiz ustiga surtib dasturxonga tortamiz
Yoqimli ishtaxa!
Ru:
Сегодня будем приготовим с вами необычные БУЛОЧКИ
Необходимые ингредиенты:
сахар 60 г
мука 450 г @turon.uz
200 мл тёплое молоко или вода + сухое молоко
FREEMA 2 столовые ложки
масло 100-110 г
ванилин @torto.uz
щепотка соли
3 яйца
Для крема:
Маскарпоне 170 гр @kalleh.uz
сахарная пудра 30 гр
ванилин @torto.uz
Приготовление
В миску кладем тёплое молоко или воду + сухое молоко.В другой миске взбить яйца,добавить сахар,ванилин просеянную муку замесить мягкое тесто и оставить на 1 ч. Через 1 ч раскатать в прямоугольник, смазать маслом, посыпать сахаром, вишней, кукурузным крахмалом, завернуть в форме рулетки и разрезать как показано на видео. Смазываем яйцом и отравляем в разогретую до 180 градуса духовку на 35 минут готовим крем: Добавить сахар и ванилин маскарпоне, чтобы получился крем.Смазать этим кремом горячие булочки и подать ко столу
Приятного аппетита!
4.9K views𝐌𝐚𝐫𝐣𝐨𝐧𝐚 𝐀𝐧𝐯𝐚𝐫𝐨𝐯𝐧𝐚, 16:47
R
