Икки мушакли буқа деб ҳам аталадиган Белгия Мовий Сигири дунёдаги енг қизиқарли ва ғайриоддий зотлардан биридир. Мутация туфайли мушак массасининг ривожланиши буқаларни спортчиларга ўхшатади. Зот нафақат ташқи ўзига хослиги, балки гўштнинг ажойиб сифати билан ҳам машҳур - ёғсиз, таъми ниҳоятда нозикдир. Улар Aнглиядан олиб келинган Шотгорн буқалари билан маҳаллий оқ-қора, шунингдек голланд сигирларини чатиштириш ё`ли билан чиқарилган. Шунингдек, сигирларнинг хусусиятларини яхшилаш учун француз шароле буқаларидан ҳам фойдаланишган. Гўштнинг аниқ маҳсулдорлигига қарамай, Белгия сигирлари узоқ вақт давомида сут ишлаб чиқариш учун ишлатилган. Буларнинг барчаси юқори ёғли таркиб ва таркибида протеин борлиги сабабли, сут жуда мазали бўлган.
https://t.me/fermer_kundaligi
