Siz Zomin echki qurtlari deb eshitganmisiz! Eshitmagan bo’lsan | ZOMIN SANATORIYASI
Siz Zomin echki qurtlari deb eshitganmisiz! Eshitmagan bo’lsangiz diqqat bilan o’qing!
Bu qurt echki suti orqali tayyorlanadi. Tarkibi 100 foiz sut bo’lmaydi. Yo’q… yo’q havotir olmang! Bu echki qurtimiz tarkibi 70 % echki suti, 30 % sigir suti orqali tayyorlanadi. Chunki bu echki suti chakki ( Suzma ) qilib olinganda u birikmaydi. Qo’rqmang! Bizda mahsulotlarimiz hammasi toza hisoblanadi. Ko’plar sigir va echki sutlaridan tayyorlangan qurtlarni undan qilinadi deydi! Bu xato! Ishonmasangiz o’sha savdogarlardan bir donasini olib yeb ko’ring og’zingizda hamir paydo bo’lsa demak u qurt undan qilingan. Aksincha teskarisi bo’lsa demak u toza qurt. Echki va Sigir qurtlarining farqi esa… Echki qurt sarg’ish va yog’li bo’ladi. Sigir qurti esa oq ko’rinishda bo’ladi.
