Pishloqli tovuq kotletlari
Tarkibi:
Tovuq ko'kragi - 500 g
Baton - 200 gr
Sut (iliq) - 0,5 dona.
Sariyog '- 6 osh qoshiq. l.
Tuz - 0,5 osh qoshiq
Qalampir - 1 chimdik
Non bo'laklari - 0,5 dona.
Sarimsoq - 1 chinnigullar
kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq. l.
Pishloq - 100 g
Pishirish:
1. Nonni iliq sut bilan to'kib tashlang. Tovuqni yaxshilab choping. Go'sht maydalagich orqali tovuq, namlangan non va sarimsoqni o'tkazib yuboring.
2. Tuz, qalampir va maydalangan go'shtni aralashtiring. Kichik kotletlarni ko'r qilib, o'rtasiga kichik to'rtburchak pishloq qo'ying.
3. Pishloq tashqariga chiqmasligi uchun yoping. Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring. Kotletlarni non bo'laklariga o'rang. Sariyog'ni eritib, kotletlarni ikki tomondan qovuring (har biri 3 daqiqa). Kotletlarni issiqlikka bardoshli idishga o'tkazing va 15 daqiqa davomida pechga yuboring.
Yoqimli ishtaha!
