Бодрингли аччиқ салат
Масаллиқ:
Бодринг 1 кг
Туз 1 ош қошиқ
Ўсимлик ёғи 50 мл
Пиёз 1 дона
Қалампир 2 дона
Кинза 1 боғ
Шакар 2 ош қошиқ
Қора қалампир 0,5 ош қошиқ
Кориандер(кашнич уруғ) 1 ош қошиқ
Таъмга кўра қизил қалампир
Ёқимли иштаҳа
Уксус 70% 1 ош қошиқ
Соя соуси 3 ош қошиқ
Кунжут ёғи 2 ош қошиқ
Кунжут
Саримсоқ 3-4 зубчик
