Колбасанинг саломатлик учун энг хавфли жиҳатлари
Колбаса таркибида гўшт кўпи билан 40 фоизгача бўлади. Бунинг устига, ушбу гўштнинг сифати паст, субмаҳсулотлар бўлади. Қолганлари эса соя, крахмал, желатин, озиқ-овқат қўшимчалари, бўёқлардир.
Колбасага пушти ранг бериш учун саратон келтириб чиқариши мумкин бўлган нитритлардан фойдаланилади.
Бундан ташқари, маҳсулотга калсий ўзлаштирилишига зарар етказадиган ҳамда остеопороз ва рахит касалликларини келтириб чиқарадиган фосфатлар қўшилади.
@XALQIM_TABOBATI
