So'nggi yillarda Toshkentda kofe bozori jadal rivojlanmoqda, franchayzinglarni qurish va viloyatlarga kengaytirishga urinishlar bor , shuningdek, juda tez o'sishni boshlagan va oxir-oqibat bo'g'ilib qolgan achinarli misollar ham bor.
Esimda, men boshqa agentlikda (taxminan yil oldin) ishlaganimda, uning mijozi dunyodagi eng yirik qahva brendlaridan biri bo'lgan , bu choy mamlakati va bu yerda kofe ichimligining istiqbollari unchalik katta emasligi har doim aytilgan. Bugungi kunda biz hali ham choy mamlakati bo'lib qolamiz , ammo men qahva toifasining aniq o'sib borayotganligi quyidagi sabablarga ko'ra deb hisoblayman:
