KÖFTELİ BUĞDAYLI YOĞURT ÇORBASI 1 piyola qatiq
1 tuxum sarig'i
2 osh qoshiq un
4-5 stakan suv, qat'iylikka qarab
1 piyola qaynatilgan bug'doy
1 stakan qaynatilgan no'xat
100 gramm qiyma go'sht (qiyma mol go'shtiga tuz va murch qo'shib aralashtiramiz. Kichik köfte tayyorlaymiz)
Suyak bulyoni
sariyog ', paprika, yalpiz
Idishga qatiq, tuxum sarig'i va un qo'shib va ko'pirtiramiz.
Ustiga suv qo'shib aralashtiramiz, uni pechkaga olib borib Bir piyola qaynatilgan bug'doy
qo'shamiz. Sho'rva qaynaguncha aralashtiramiz.
Alohida panga ozgina o'simlik yog'i qo'shamiz. mini köfte va
no'xat qovuramiz va sho'rvaga qo'shamiz. Tuz qo'shamiz
Sosli idishda sariyog' eritamiz. Yalpiz va ozgina chili qalampiri qo'shib sho'rvaga qo'shamiz
Alhamdulillah
Turk Retseptlari ~ #suyuqtaom
