Ўсимлик илдизидан олинган сақич қатроннинг ёпишқоқ моддалари қўзичоқ, парранда гўшти, картошка ва гуручдан ёғли таомлар пиширишда зиравор сифатида кенг қўлланилади. Кўпинча бошқа зираворлар билан бирга ишлатилади, пиёз ва саримсоқ ўрнини босувчи ҳам бўлиши мумкин.
Халқ табобатида ферула қуйидаги касалликларни даволашда қўлланилади: