Shoʻrvali “Qimir” somsa ! Kerakli masalliqlar: 200gr-margar | Tass_cooking ⚜️

Shoʻrvali “Qimir” somsa !

Kerakli masalliqlar:

200gr-margarin
200gr-smetana
1ta tuhum
400-450gr-un
1choy qoshiq-razrehlitel

Nachinka:

400gr-tovuq go’shti (byodra)
100gr-sir
1ta-Pamidor
1ta-piyoz
Tabga ko’ra tuz

Tayyorlanishi:

Idishimizga un,razrehlitel solib,ketidan margarin solib, uqalab, tuhum,smetana solib hamir qoramiz. Tindirishga olib qo’yamiz.

Nachinka uchun:

Tovuqni to’rtburchak shaklida to’g’rimiz. Piyozni mayda qilib to’g’rimiz. Pamidorni ham to’rtburchak qili to’grimiz. Faqat sirni qirg’ichdan chiqarib olamiz va hamma masalliqlarni ustidan tuz solib aralashtiramiz.

Endi hamirni zuvalalarga bo’lib,yoyib ichiga nachinkalarni solib vidioda ko’rsatilgandek tugamiz. Somsani ustiga tuhum sarig’ini surib,kunjut sepib 180gradusda 30-35daqiqa pishirib olamiz. Yoqimli ishtaha.