Ҳаво қизигандан қизиб бораётган бир пайтда, дала ҳовлига дўстлар билан чиқиб олиб, муздеккина ҳовуз бўйидан, мазали таом пишириб ейишга нима етсин...
Бунинг учун товуқ қанотчаларидан энг зўр мариновка тайёрлаймиз...
Маринад учун керак бўлади: Саримсоқ, тамат пастаси, қатиқ, ачиқ паприка, ширин паприка, мурч, туз, лимон, озгина писта ёки зайтун ёғи... Бир соат музлаткичда туради ва тайёр...
Мен ҳозирда фақат VIPRO.UZB мангаларидан фойдаланаман, чунки унинг технологияси товуқ ёки шашликларни пиширишда меёрига етказиб, сайратворади ўзиям...
