Турк таомлари бутун дунёни забт этган бир пайтда, айнан Турк ошхонасига қизиқишим катталигини ҳақиқий мухлисларим жуда яҳши билишади...
Турк таомларига қизиқишимга сабаб бўлган Устозим, бутун Жаҳон тан олган Гурман, Bahcivan' ресторани бош ошпази Cengiz Dişci'дан яна бир таом сирини ўрганишга қарор қилдим... Ва бунинг учун серқуёш Ўзбекистонимизнинг баҳаво жойини танладим...
Шу нарсани англадимки Устоздан ҳали кўп нарса ўрганишим керак экан. Бунинг оддийгина мисоли Bahcivan' ресторанида тайёрланаётган бири-биридан маззали ва кенг ассортиментдаги таомлардир! Сиз ҳам келинг "отдуши" таклиф қилаяпман...
Манзил: Bahcivan' ресторани...
