"КАРТОШКАЛИ КОТЛЕТАЛАР"
Керакли масаллиқлар:
• 3 ош қошиқ ўсимлик ёғи
• 450 г картошка
• туз ва мурч
Тайёрланиши:
1. Картошкани катта тишли қирғичдан ўтказинг.
2. Уни порция қилиб, докага солиб, сувини сиқиб олинг.
3. Товада ёғни қиздириб олинг.
4. Ёғ қизигандан кейин қирғичдан чиқарилган картошкани товага бир текисда ёйиб чиқинг. Бу қатламнинг қалинлиги 1 см.дан ошмаслиги керак. Унга таъбга кўра туз ва мурч сепинг.
5. 5-7 дақиқа давомида қовуринг, кейин ҳосил бўлган кулча нонни ағдариб, яна 5-7 дақиқа қовуринг.
Ёкимли иштаха!
