Ru:Приготовим хлеб по турецкий «BAYAT EKMEK»
Если вам понравился рецепт,оставьте лайк и комментарий
Ингредиенты:
350 мл воды
1 ч. л. сахара
1 ст.л сухое молоко FRIMA
2 ч. л. растительного масла
дрожжи 1,5-2 ч.л
@makiz.baraka 400 гр муки (3,5 стакана)
соль 1 ч. л.
Приготовление
1.В теплую воду кладем сухое молоко, дрожжи,сахар и перемешиваем.В другую миску просеиваем муку,кладем соль, тщательно перемешиваем и вливаем нашу жидкую массу,добавляем снова просеянную муку и масло, делаем мягкое тесто, не прилипающее к руке.Оставляем на 40 минут,чтобы остыть.
2.Делим тесто пополам и даём настояться на 15 минут.Посыпаем мукой, выкладываем и формируем батончик, как на видео и оставляем на 40-минут, накрыв крышкой.После присыпаем мукой, разрезаем посередине и выпекаем при 220 градусах 35 минут
Готово приятного аппетита
Uz:Turkcha Bayat ekmek nonini tayyorlaymiz
Recept yoqsa like va izohlaringizni qoldiring
Kerarkli masaliqlar:
350 ml suv
1 ch.q shakar
quruq sut FREEMA
2 osh q. yog’
drojji 1,5-2 ch.q.
@makiz.baraka 400 gr un (3,5 stakan)
tuz 1 ch.q.
Tayyorlanishi
1.Iliq suvga quruq sut, drojji,suv,shakar solib aralashtiramiz.Boshqa idishga un elab,tuz solib yaxshilab aralashtiramiz va suyuq massamizni quyib,ustidan yana elangan un solamiz va yog’ qo’shib yumshoq qo’lga yopishmaydigan xamir qoramiz.40-daqiqaga oshishga qoldiramiz.
2.Xamirni ikkiga bo’lib,zuvala qilib 15-daqiqaga tindiramiz.Tingach unlab,yoyib,qaytalab videodagi kabi baton yasaymiz.Ustini yopib 30-daqiqa oshiramiz.Oshgach un sepamiz,o’rtasidan kesib 220 gradusda 35 minut pishirib olamiz.
Tayyor yoqimli ishtaxa
