Ru:Ассаламу алайкум мои дорогие.Сегодня приготовим с вами "Долма АССОРТИ "!
Если вам понравился рецепт,оставьте лайк и комментарий
Ингредиенты:
фарш 800 гр
рис 300 гр @uzrice_official
зелень
болгарский перец
виноградные листья,капуста
лук 3-4 шт
помидор 2 шт
зира
соль
Для супа:
масло 150-200 мл
картофель 2-3 шт
морковь 1-2 шт
томат 1 ст.л.
соль
помидор 1 шт
Приготовление
1.Кладём в миску промытый рис, фарш, натертый лук, помидор, зелень, растительное масло,зиру, соль.
2. В кастрюлю с маслом кладём,картофель, лук, морковь, помидоры,томат, соль, специи, тщательно обжариваем,затем добавляем воду и тушим несколько минут.
3. На виноградные листья,капусту, и болгарский перец положить фарш.Красиво завернуть, и уложить в кастрюлю с супчиком.Накрыть крышку и тушить.
4. Выкладываем на тарелку поочерёдно и поливаем супчиком сверху.
Приятного аппетита
Uz:Assalomu alaykum muslimalarim.Bugun sizlar bilan "Asorti DO'LMA" taomini tayyorlaymiz!
Recept yoqsa like va izohlaringizni qoldiring
Kerakli masaliqlar:
800 gr farsh
300 gr guruch @uzrice_official
ko'katlar
yashil bulg'or qalampiri
tok,karam
3-4 dona piyoz
2 dona pomidor
zira
tuz
Sho'rvasi uchun:
150-200 ml yog’
2-3 dona kartoshka
1-2 dona sabzi
tomat 1 osh q.
tuz
1 dona pomidor
Tayyorlanishi
1.Idishga guruchni yuvib,ivitib idishga solamiz,qiyma,qirg'ichdan o'tkazilgan piyoz,pomidor,ko'kat,o'simlik yog'i,zir,tuz solib qiyma tayyorlab olamiz.
2.Qozonga yog',kartoshka,piyoz,sabzi,pomidor,tomat,tuz, ziravorlar solib yaxshilab qo'vurib suv solib qaynatib olamiz.
3.Karom,tok barglari, bulg'or qalampiriga qiymamizni solib chiroyli qilib o'rab olib qaynab turgan qaylaga terib olamiz,ustidan qaynagan suv solib dimlab qo'yamiz.
4.Laganga terib,ustidan qaylamizni quyamiz.
Yoqimli ishtaxa
