ㅤㅤㅤㅤㅤ
Азиз муслималарим! Бугун сизлар билан
"Блинчик" тайёрлашни ўрганамиз.
ㅤㅤㅤㅤㅤ
ㅤ
«БЛИНЧИК» Керакли масаллиқлар: 1 л сут
3 дона тухум
1 стакан муздек сув
4 ош қошиқ ёғ
2 ош қошиқ шакар
1 чой қошиқ туз
0,5 чой қошиқ сода
3 стакан ун
Тайёрланиши:
Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм! Сутни қозонга солиб, қайнаш даражасигача етказамиз. Лекин қайнатиб юбормаймиз. Алоҳида идишда тухумни аталаб, қайноқ сутни соламиз ва тезлик билан аралаштирамиз. Шакар, туз ва унни солиб, қумоғи қолмагунича венчик билан аралаштирамиз. Муздек сув, ёғ ва сода уксус бн улдириб солиб, яхшилаб аралаштирамиз.
Товани оловга қӯйиб, қиздирамиз. Бошланишида бироз ёғ соламиз. Блинчикни қуйиб, пишириб оламиз. Қизиган товага қуйилган блинчик кӯнгилдагидек тешик-тешик бӯлиб чиқади. Иккита товада пиширилса, осон ва қулай бӯлади.
"Блинчик" тайёр! Ёқимли иштаҳа!!!
#блинчик
ㅤㅤㅤㅤㅤ
