Malina-profitrolli toooort
Receptni saqlab, layk bosib koying
200ml suvga
100gr saryog
Ozgina tuz qoshib, qaynab ciqqac
200ge un+0,5 choy qoshiq razrixlitel’ solib 2-3 daqiqa gazda pishiramiz.
Song, ozgina sovutib,
4ta tuxumni bittadan caqib aralashtiramiz.
18 smli dumaloq shaklda pergamentga chikarib, atrofiga har xil razmerli profitrollar chikaramiz.
160* da 30-35 daqiqa pishiramiz.
20gr jelatinni 8 osh qoshiq suv bn boktiramiz
1200g tvorojniy sir
400gr yogli qaymoq
1st tola shakar
Vanilin
Hammasini ketma-ket solib kopirtiramiz, silliq bolgac, jelatinni eritib qoshamiz.
Kremni 3/1 qismini boshqa idishga olib, 3-4 qoshiq malinali murabbo solib aralashtiramiz.
Malinali krem bn zavarnoycalar icini toldiramiz va yarim soatga muzxonaga qoyamiz.
20smli qolip iciga katta korjni qoyib, ustiga krem surtib, zavarnoylarni ustidan teramiz. Krem, profitrol,
Krem, profitrol tarzida taxlab, 1keca sovutgichga qoyamiz.
Ustini xohlagancha bezating
@pitsalar_videoretseptlar
