Cheescake Kerakli masalliqlar: 600 gr cheeskrem 2 ta tux | 🎂 PISHIRIQLAR OLAMI 🍰
Cheescake
Kerakli masalliqlar:
600 gr cheeskrem 2 ta tuxum 300 ml qaymoq 1 osh qq kukurizniy kraxmal 370 gr pecheni
Tayyorlanishi:
Pechenini maydalab eritilgan saryog’ qo’shib 22 dm li qolipga pechenini preslab olamiz bortiklarini chekkasini chiqarib qo’yamiz. Muzlatgichga qo’yib turamiz. Cheeskremni tayyorlaymiz. Cheescrem+ qaymoq+ saxarniy pudra+ kraxmal+ bir xil massa bo’lguncha aralashtiramiz. Qotib olgan pecheniga quyib, 160 gradusga 60 minutga duhovkaga yuboramiz. Pishgan cheescakeni sovutib muzlatgichga 6 soatga qo’yishimiz shart. Keyin esa konfidan solib, tekislab tanovul qilamiz.
Konfi uchun:
250 gr olcha 100 gr shakar 20 ml suv 1 osh qq kukuruzniy kraxmal Hammasini aralashtirib, o’rta olovga bir qaynab chiqguncha qo’yamiz. Yoqimli ishtaxaa!!!
