CHIZKEYK (20 dm. Qolip razmeri) 200 gr pechene 80 gr saryog' | 🎂 PISHIRIQLAR OLAMI 🍰
CHIZKEYK
(20 dm. Qolip razmeri)
200 gr pechene 80 gr saryog'
Nachinka un:
10 gr jelatin 60 gr suv 500 gr tvorojniy sir 400 gr qaymoq 150 gr saxrniy pudra Vanilin
Ganaj un : 70 gr shokolad 70 gr qaymoq
Tayyorlanishi: Pecheneni maydalab saryogni eritib solib aralashtirib olamiza va qolip chetiga plyonka qoyib pechenegimizni solib stakan yordamida tekislab chiqamiza song Holadilnikka qoyib turamiza Jelatinga qaynab sovugan muzdek suv solib 10-15 minutlaga boktirib qoyamiza Idishga tvarojniy sir solamiza Manda @ firmani song saxrniy pudra solib blender yordamida bir xil massa qilinadi ,jelanitti eritib solinadi va blender qilinadi Alohida qaymoqni yengil pik qilib mikser qilinadi Song tvarojniy sirli massamizga qaymoqni solib lopata yordamida aralashtirib olinadi Tayyor bolgan massamizni Qolipga pechenegimizni ustidan solib 2-3 soatga holadilnikka qoyamiza Qotgach ustini hohishga qarab bezatamiza
