Ajoyib usulda tort tayyorlaymiz
Masalliqlar:Pechenye - 200 gr
Saryog- 100gr
Tvorog(5-9%) - 400 gr
Qaymoqli(yog’li) suzma- 200-250gr.
Qaymoq (45%)- 200gr
Shakar upasi - 120 gr
Sut- 50gr
Jelatin - 10gr.+ 6o/q suv
Tayyorlanishi: Jelatinga hona haroratidagi suv solib aralashtirib 15-20daqiqa tindiramiz ungacha saryogni eritib maydalangan pechene bn aralashtirib qolipga solamiz va 10daqiqa muzlatgichga qoyamiz
Tvorogli krem uchun:Tvorog suzma sut shakar upasini solib bitta mirser qvoramz qaymoqni qo’shib yana mikserlaymiz quyuq massa boladi.
Jelatinni mikravalnovkada 20sekunga qoyib eritamiz yoki suv bug’ida eritamiz va tvarojni massaga solib tez tez aralashtiramiz.
Pechene solingan qolipga solib tekislab morazilnikka 2soatga qo’yamiz
Olib ustini bezatamiz
Yaqinlaringizga Ulashing
PISHIRIQLAR OLAMI
https://t.me/+HrS-jdvWUeg0M2Ji
