Рецептни сақланг ва тайёрлаб кўринг
Хамири учун:
Ун - 500 гр.
Кефир - 350 мл
Сариёғ- 50 гр.
Тухум - 1 дона
Сода - 1/2 чой қошиқ
Туз - 1 чой қошиқ
Ҳар қандай қийма - 1200 гр.
Пиёз - 1-2 дона
Туз, қора мурч,зираворлар (таъбга кўра).
Агар фарш ёғсиз бўлса,сарёғ қўшишингиз мумкин.
Кефирга сода қўшиб аралаштиринг. Унга туз, тухум қўшинг, кефирга қуйинг ва хамир қоринг.Хамир қориш вақтида, юмшоқ сариёғ қўшинг. Хамирни иссиқ ўраб ёпинг,оширинг
Қиймага туғралган пиёз зираворлар қўшинг ва аралаштиринг. Хамирни уч қисмга бўлинг ва юмалоқ қилинг.Хамирни юпқа ёйиб,начинкани солиб, текислаймиз ва қирраларини маҳкамлаймиз.Тухум суриб тахминан 15-20 дақиқа давомида 275 ° C га қадар иситиладиган печга юборамиз.Тайёр мўъжизани сариёғ билан ёғланг.
Yaqinlarizga xam ulashing
Mazzali Retseptlar obuna bo'ling
https://t.me/+WeNls9QteshlYzk0
