Pazzanda_kelinim👩🏻‍🍳

2022-02-17 10:22:59 Ассалому алайкум, яқинларим. Бугун сизлар билан биргаликда баҳорги миллий таомларимиздан бири – Кўксомса тайёрлаймиз.

Керакли масалиқлар:
Ун – 250гр
Сув – 250мл
Туз- 0,5 қоўшиқ
Ёғ – 2 ош қошиқ
Эритилган маргарин – 2 ош қошиқ
Кўкатлар (исмалоқ, жағ-жағ, ялпиз)
Таъбга кўра туз ва мурч
Қўй гўшти ва ёғи – хоҳишга кўра

Тайёрланиши:
Дастлаб идишга ун соламиз, унга 250мл сувга туз солиб аралаштириб қўшиб юборамиз. Сўнгра ёғ ва эритилган маргарин қўшамиз ва хамир қорамиз.

— Хамирни тибдириб қўямиз. Энди кўкатларни аралаштириб, унга гўшт ва ёғни қўшамиз. Хамиримизни олиб, юпқа қилиб ёйиб, тўртбурчак қилиб қирқиб, унга начинкасини соламиз. Духовкада 200• қизартириб пишириб оламиз. Сомсаларимиз тайёр.

Бу рецептни йўқотиб қўймаслик учун, сақлаб олинг.
Yo
@pazzanda_kelinim Ochish/sharhlash

2022-02-16 22:13:10 Ajoyib chiganoq pechenyesi

@pazzanda_kelinim Ochish/sharhlash

2022-02-14 14:34:29 Ассалому алайкум, яқинларим. Безакли торт ҳақида эшитганмисиз. Эшитган бўлсангиз комментарияларда + белгисини қолдиринг, эшитмаган бўлсангиз видео сиз учун. Бугун сизлар билан мана шунақа торт тайёрлаймиз

Керакли масалиқлар:
Тухум –3 та (оқи)
Шакар – 150 гр
Лимон суви – 10 гр
Қаймоқ – 150гр
Пишлоқ – 100гр
Эритилган шоколад – хоҳшингизга кўра

Тайёрланиши:
Дастлаб 3та тухумнинг оқига шакар қўшиб, яхшилаб кўпиртириб оламиз. Кейин лимон сувини ҳам қўшиб юборамиз. Шакл чиқарадиган идишга солиб, безак шаклида листга чиқариб оламиз. Энди уни паст оловда пишириб оламиз. 110• 1 саот

— Навбат кремига. Қаймоққа шакар ва пишлоқни қўшиб, крем чиз тайёрлаймиз. Бу орада безакларимиз ҳам пишиб чиқди. Безак устига крем сиқиб чиқарамиз ва уларни пирамида шаклида йиғиб чиқамиз. Устидан эритилган шоколад билан безатамиз. Бошқа безайдиган ширинликлар билан ҳам безашингиз мумкин.

Ёқимли иштаҳа, азизлар
@pazzanda_kelinim Ochish/sharhlash

2022-02-14 11:44:52 Ассалому алайкум, яқинларим. Бугун сизлар билан юмшоққина ҳачипурларни тайёрлаймиз

Керакли масалиқлар:
Сут – 300мл
Оливка ёғи – 3 ош қошиқ
Дрож – 1 чой қошиқ
Шакар – 1 чой қошиқ
Туз – 1 чой қошиқ
Ун – 400-450гр

Начинкаси учун:
Пишлоқ – 800гр (4 дона учун)
Тухум – 4 дона

Тайёрланиши:
Дастлаб, идишга сут қуямиз, унга оливка ёғи, дрож, туз шакар қўшамиз ва аралаштирамиз. Энди эса ун солиб, хамир қорамиз. Юмшоққина хамирни оширишга олиб қўямиз.

— Навбат начинкасига. Пишлоқни қирғичдан ўтказиб олиб, унга тухумнинг оқини қўшамиз ва аралаштирамиз. Ошиб чиққан хамиримизни тенг 2 бўлакка бўлиб, ёямиз ва ичига пишлоқни солиб тугамиз.

— Сўнгра яна ёямиз. Устидан тухумнинг сариғини суртиб, яна пишлоқ соламиз. Сўнгра қизиган духовкада пишириб оламиз. Хачипурларимиз тайёр.

Азизлар, биз сиз хохлаган Европа, Осиё ва Америка таомларининг рецептларини, тайёрланиш сирларини сизлар билан бахам кўришга тайёрмиз. Сизларга қаернинг таомлари мақул бўлса, бемалол изохларда қолдиришингиз мумкин.

Ёқимли иштаҳа, азизлар
@pazzanda_kelinim Ochish/sharhlash

2022-02-14 11:42:47 Norin tayyorlash
@pazzanda_kelinim Ochish/sharhlash

2022-02-13 19:26:47 Ассалому алайкум, яқинларим. Бугун сизлар билан ҳаммага ёқадиган сосикали булочкалар тайёрлаймиз. Буни аввал қилиб кўрмагансиз. Сизга албатта ёқади

Керакли масалиқлар:
Сут – 200-250мл
Дрожж – 1 пакетча
Тухум – 1 Дона
Ёғ – 100мл
Таъбга кўра туз, шакар
Ун – 250гр
Сосиска – 4-5 дона

Тайёрланиши:
Дастлаб, идишга сут, дрожж, тухум, ёғ, шакар ва туз қўшиб аралаштирамиз. Сўнгра ун солиб, юмшоқ хамир қорамиз. Хамирни ошиб чиқишга олиб қўямиз. Сўнгра уни бўлакларга бўлиб оламиз. Бир бўлакни олиб, уни ёямиз. Ичига сосикани солиб, хамирни ўраймиз.

— Сўнгра четини видеодагидек қилиб озгина кесиб-кесиб чиқамиз ва уни айлана шаклда ичига ўраб қўямиз. Устига тухумнинг сариғини суртиб чиқамиз ва қизартириб пишириб оламиз. Булочкаларимиз тайёр.

Агар рецептимиз сизга ёққан бўлса, уни тайёрлаб кўрмоқчи бўлсангиз изоҳларда + белгисини қолдиринг. Бу мен учун жуда муҳим.

Ёқимли иштаҳа, азизлар
@pazzanda_kelinim Ochish/sharhlash

2022-02-11 20:38:00 Qat qat somsa


@pazzanda_kelinim Ochish/sharhlash

2022-02-07 19:36:27 Ertalabgi nonushta uchun pirog
@pazzanda_kelinim Ochish/sharhlash

2022-02-07 00:22:28 4𝒙𝒊𝒍 𝒂𝒋𝒐𝒚𝒊𝒃 𝒔𝒂𝒍𝒂𝒕 𝒕𝒂𝒚𝒚𝒐𝒓𝒍𝒂𝒔𝒉
@pazzanda_kelinim Ochish/sharhlash

2022-02-06 11:11:50 @pazzanda_kelinim
Пазанда бекалар учун махсус яқинларингизга улашинг Ochish/sharhlash