3 Шоколад ширинлиги
Сут 210мл
Қаймоқ 600мл
Шоколад оқ 120гр
Шоколад молочный 120гр
Шоколад қора 120гр
Желатин 20 гр ( 6 ош,қ сув солиб ивитилади)
Таййорланиши:
Желтинга муздек сув солиб ивитиб қўямиз 15 мирутга! 1 чи Қора шоколадли қисми : 70 мл сутни иситиб оламиз ва шоколад солиб эригунча аралаштирамиз! 200 мл қаймоқни миксерлаб оламиз қуюлиб кўпиргунча ! Ивитилган желатин 3 га бўламиз ва 1 тасини 5 секундга микравалновкага қўйиб эритамиз ва шоколадли массага солиб тез тез аралаштирамиз!
Қаймоқга соламиз тез тез миксерлаб стаканларга қуйиб чиқамиз! Таййор мусни 10 минутга холодилникка қўямиз! 2 чи қисми: Молочный шоколадга сут иситиб соламиз аралаштириб 2 чи желатинни эритиб солиб қаймоқ билан миксерлаб оламиз ва қора шоколадли қотган мусни устига қуямиз! 3 чи қисми оқ шоколоадли қимини хам худди шу холатда тайёрлаб қуямиз! Холодилникда 1 соат туради қотгандан сўнг устини мевалар билан безатамиз Жудаям мазали ширинлик бўлади
